5 способов заварить Иван чай - смотри видео в посте.

 Рецепты заваривания иван-чая

Иван чай с шиповником


Рецепт № 1
Для наружного применения настоя (при отите,стоматите и
ангине): 2 столовых ложки заливают 400 мл кипятка и настаивают в течение 6
часов, после чего полученный настой процеживают и используют по мере
необходимости

Рецепт № 2
Для применения при хроническом цистите и воспалении мочеточников: 1 столовую
ложку сухого измельченного сырья (листьев иван чая) заливают 200 мл кипятка и настаивают
в течение двух часов, после чего процеживают в чистую посуду. Применяют по
половине стакана 3 раза в день.

Рецепт № 3
Для применения настоя в качестве обезболивающего и успокаивающего средства (в том
числе при бессоннице): 1 столовую ложку измельченного сырья
заливают стаканом кипятка и настаивают в течение 45 минут, после чего
полученный настой процеживают в чистую и сухую емкость. Принимают по 1 столовой
ложке 3 раза в день.



Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Приготовление Иван чая (кипрея)

Изображение
Рассмотрим, как правильно приготовить иванчай . Листья необходимо проферментировать, то есть они должны выделить клеточный сок. Именно при ферментации чай получается с насыщенным цветочным вкусом. Для этого нужно взять несколько подвяленных листьев, положить на ладони и скрутить узелки или трубочки двумя руками. Листья должны промокнуть и выделить сок. Скрученные и промокшие узелки следует уложить слоями в 5см в чистую эмалированную посуду и накрыть плотной влажной тканью; затем поставить в теплое место. Сверху листья желательно плотно прижать. Держать при температуре +25-27 градусов от 8 до 20 часов. Листья важно не передержать; 24 часа уже много. В посуде листья иван-чая окисляются кислородом: травяной запах переходит в цветочный.  Заключительный этап – приготовление чая: - застелить противень или поддон пергаментной бумагой; - большими ножницами или ножом мелко нарезать созревшие листья; - разложить листья тонким слоем на поддоне; - накрыть сверху пергаментной бумагой или натурально
Read more »

Сбор копорского чая и его хранение

Изображение
 В первую очередь необходимо знать, когда и в какое время можно собирать иван-чай. В центральной и южной частях России кипрей цветет с конца июня до начала августа. Обычно для приготовления чая собирают листья, хотя некоторые люди используют и цветы. Листья начинают собирать в период цветения в конце июня и собирают до начала августа. Рекомендуют собирать их утром после того, как обсохнет на траве роса, желательно в сухую погоду. Для сбора необходимо выбрать чистое, незасоренное место, отдаленное от города и автомобильных дорог. Самая лучшая местность – это поляна ближе к лесу или посадке.  Иван-чай любит солнечный свет, поэтому встретить его можно на открытых солнечных местах   на полянах или опушках. Также существует лесной кипрей. С виду он похож на иван-чай и является его разновидностью, только в отличие от иван-чая, он может негативно повлиять на здоровье. Отличить его можно по внешнему виду. Иван-чай достигает в длину от 70 до 200см, а лесной кипрей достигает всего 15см. При сбо
Read more »

Кипрей узколистный - народный лечебный чай !

Изображение
 Кипрей узколистный – высокое многолетнее растение, популярное в народной и официальной медицине многих стран, в том числе и в России. Но, к сожалению, несмотря на то, что это растение встречается в нашей местности везде, мало кто определит его, а уж рассказать про эту траву смогут единицы. Действительно, при анкетировании только 50% опрошенных знают данное растение. Большинство респондентов догадываются, что оно является лекарственным, но только у 25% ребят нашлись предположения, при каких заболеваниях иван-чай можно применять. Я часто видел красивые розовые поляны около леса, дороги, на полях и хотел узнать, что это за растение. С таким вопросом я обратился к своей бабушке Гале. Она мне рассказала, что растение это называют  иван-чай, его настой улучшает самочувствие. Мне стало интересно, чем же полезен иван-чай, и для этого я решил  познакомиться с этим растением поближе.   Иван-чай – традиционный русский напиток  В ботаническом реестре растение значится как кипрей узколистный. В н
Read more »